Menu
Το… ελληνικό Oktoberfest

Το… ελληνικό Oktoberfest

Γνωρίζατε ότι το Oktoberfest έχει μέσα του… ελληνικό στοιχείο;

Λέμε τώρα. Διότι πρωτοξεκίνησε (σαν σήμερα) στις 12 Οκτωβρίου 1810 ως γαμήλιο γλέντι του πρίγκιπα της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’ και της πριγκίπισσας της Σαξωνίας Τερέζας και ολοκληρώθηκε με ιπποδρομία πέντε μέρες αργότερα.

Ο… Λούης ήταν ο πατέρας του πρώτου βασιλιά των Ελλήνων, ναι, του Όθωνα (φωτό). Τον Λουδοβίκο Α’ τον διαδέχθηκε το 1848 ως βασιλιάς της Βαυαρίας ο γιος του, Μαξιμιλιανός Β’.

Τόσο ο… δικός μας, ο Όθωνας, όσο και τα παιδιά του Μαξιμιλιανού που τον διαδέχθηκαν αργότερα στον θρόνο, ο Λουδοβίκος Β’ και ο Όθωνας Β’, έπασχαν άπαντες από διανοητική καθυστέρηση.

Πίσω στο Oktoberfest που από τότε καθιερώθηκε ως πανηγύρι, με μουσική, χορό και αυτοσχέδιους αγώνες με άλογα, που καταργήθηκαν το 1960. Μόνο 24 φορές δεν έγινε, εξαιτίας πολεμικών αναμετρήσεων και επιδημιών (όπως και το 2020, ελέω κορωνοϊού).

Μελανή σελίδα στην ιστορία του Oktoberfest η 26η Σεπτεμβρίου 1980. Την ημέρα αυτή, μια βόμβα που εξερράγη κοντά στην είσοδο προκάλεσε το θάνατο 13 επισκεπτών και τον τραυματισμό 200. Ο δράστης, ένας 21χρονος νεοναζί, βρήκε ακαριαίο θάνατο.

Σήμερα είναι μια γιορτή διάρκειας δυο εβδομάδων στο Μόναχο της Βαυαρίας, όπου κυριαρχεί η μπύρα, το λουκάνικο και η εύθυμη μουσική της περιοχής από ορχήστρες πνευστών. Παρότι γιορτή του Οκτωβρίου, ανοίγει τις πύλες της 16 μέρες πριν από την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου σε μια περιοχή του Μονάχου, ονόματι Theresienwiese (σ.σ. Το λιβάδι της Τερέζας).

Η μπύρα παίζει τον κεντρικότερο ρόλο στη γιορτή. Μόλις το ρολόι σημάνει 12 το μεσημέρι την ημέρα των εγκαινίων, ο δήμαρχος του Μονάχου θα ανοίξει με ένα σφυράκι το πρώτο βαρέλι μπύρας, αναφωνώντας: «O zapft is!», σε ελεύθερη μετάφραση «Το βαρέλι είναι στη διάθεσή σας!»

Η μπύρα για την περίσταση είναι πιο σκούρα και δυνατή απ’ ό,τι συνήθως. Σερβίρεται σε ποτήρια του ενός λίτρου, που ονομάζονται «Μας». Μόνο στις έξι ζυθοβιομηχανίες του Μονάχου επιτρέπεται να προμηθεύουν με μπύρα τη γιορτή: Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Hofbrau, Paulaner και Hacker-Pchorr.

Το φαγώσιμο που κυριαρχεί είναι το λουκάνικο, που καταναλώνεται κατά χιλιάδες. Το κοτόπουλο και η ψημένη ουρά βοδιού προσφέρονται ως εναλλακτικές λύσεις.